Мята, базилик, тмин, кориандр, артишок, мелисса... этот список можно продолжать долго, однако ни одна хозяйка не обойдется без этих ароматных трав. Пряные травы не только превосходно выглядят на садовом участке, но также содержат в себе много витаминов, микроэлементов, аминокислот, а выращивание станет сплошным удовольствием. Они отлично дополнят вкус первых или вторых блюд, подойдут для приготовления гуляша, соусов, закусок, маринования, салатов, а также станут лучшим дополнением к рыбным или мясным блюдам. Купить семена пряных культур почтой Вы можете в нашем интернет-магазине Укрсемена с доставкой по Украине.
Семена артишока (кардон испанский) Заморский деликатес (Cynara cardunculus L.) – многолетнее травянистое растение семейства Астровых. Соцветия – шаровидная корзинка, диаметром 5-7 см. Стебель высотой до 1-1,5 м. Листья крупные, перисто-рассеченные. В пищу употребляется сочное мясистое цветоложе и нижняя часть чешуй цветочной корзинки. Имеет очень приятный вкус и является диетическим продуктом. Широко используется в медицине. Отвары и настои соцветий, листьев и корней растения укрепляют иммунитет. Количество семян 0,2 гр.
Семена артишока Зеленый глобус – растение высотой до 90 см, слабоветвистое, имеет крупные листья и соцветия зеленой окраски. В первый год на каждом растении образуется 4-6 соцветий, на второй – 10-12. Соцветие формируется большого размера, округлой глобусовидной формы. В пищу используются соцветия - корзинки с мясистым цветоложем и большими, сочными листками-обвертками. Используют как деликатес для приготовления салатов, пюре, консервов и соусов. Растение вместе с цветоносом отличается высокими декоративными качествами.Является диетическим продуктом и деликатесом. В 1 гр – 20-23 семян. Семена обработаны фунгицидами! Не использовать в пищу! Вес – 0,5 гр.
Семена артишока Красавец (Cynara scolimus L.) – многолетнее растение со средним сроком созревания 130-140 дней. Достигая в высоту 1,5 м, на растении формируются до 10-12 плодов с крупными серо-зелеными листьями и колючками. Артишок Красавец славится своими соцветиями-корзинками, в диаметре от 8 до 12 см, массой 80-120 г. С 1 кв.м. Вы сможете собрать 1,5 кг соцветий. Артишок особо ценится как диетический продукт, который насытит организм человека аскорбиновой кислотой, витамином В и каротином. Из этого полезного овоща получаются замечательные и вкусные блюда. Также артишок Красавец можно тушить, обжаривать и употреблять в свежем виде.
Семена базилика Бархат - среднеспелый сорт, период от полных всходов до начала хозяйственной годности 65-70 дней. Растение хорошо облиственное, высота 25-30 см. Листья темно-зеленые, с гладкой поверхностью, длиной до 8 см, имеют неповторимый специфический ментоловый вкус. Масса растения до 350 гр. Базилик богат витаминами, минеральными веществами, обладает тонизирующими свойствами, улучшает пищеварение. Предназначен для потребления в свежем виде, сушки, заморозки, маринования, а также для ароматизации уксуса и других напитков. Вес – 0,3 гр.
Семена базилика Гвоздичный (Ocimum basilicum) – однолетняя ароматная пряность, без которой не может обойтись практически ни одна хозяйка. Достигая в высоту 10-60 см, базилик Гвоздичный будет цвести половину лета и подарит прекрасную сочную зелень, богатую витаминами и минеральными солями. Выращивая базилик Гвоздичный в качестве горшечной культуры, его можно использовать в качестве пряности весь год! Характеризуется быстрым отрастанием после срезки, благодаря чему, за один сезон можно собрать 2-3 урожая зеленой массы.
Семена базилика Гвоздичного – пряно-ароматическая культура высотой 30-40 см. Растение среднерослое, компактное. Листья с зубчастым краем, морщинистые, ярко-зеленые, крупные. От всходов до первой срезки зелени 30-40 дней. Базилик можно выращивать на дачных и приусадебных участках в любой полосе. Базилик широко применяют в кулинарии в свежем виде в качестве салатной зелени, при консервировании, благодаря сильному, гвоздичному или гвоздично-анисовому аромату. Хорошо сочетается с яйцами, рыбой, пиццей, салатами, бульонами.
Семена базилика Мини - скороспелый (60-70 дней от всходов до цветения) сорт. Куст компактный, высотой 30-40 см, с большим количеством мелких листьев. Листья и стебель зеленые с гвоздичным запахом. Используется в свежем виде в качестве салатной зелени и пряновкусовой добавки, а также натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании. Вес – 0,2 гр.
Семена базилика Мистер Барнс – эту пряность можно выращивать не только на садовом участке, но и даже на окне, а приятный ароматный запах будет отгонять комаров и других насекомых. Изысканная приправа содержит в себе эфирные масла, витамины и полезные микроэлементы, которые стимулируют правильную работу всего организма. Базилик зеленый широко используют в кулинарии, добавляют при консервировании, а также подают к рыбным и мясным блюдам.
Семена базилика зеленого Мистер Барнс- однолетнее растение. Базилик предпочитает легкие, богатые на органические удобрения грунты. Используется в свежем виде в качестве салатной зелени и пряно-вкусовой добавки, а также натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании. Листья и пагоны базилика содержат эфирные масла , богатые каротином и витамином С. Вес - 0,5 гр.
Семена базилика Сладкий Принц – пикантная пряность для любителей ароматных приправ. Компактные кустики, высотой 20-25 см, имеют яркие зеленые листья, обладающие высоким содержанием эфирных масел и солей. Базилик Сладкий Принц прекрасно дополнит салаты своим сладковатым привкусом и пьянящим ароматом. Имеет тенденцию быстрого роста сразу после срезки, благодаря чему упоительная приправа всегда будет присутствовать на Вашем столе. Базилик пригоден для любого вида хранения: сушки, маринования и заморозки. А в комнатных условиях базилик Сладкий Принц можно выращивать круглый год!
Семена базилика фиолетового Темный Опал - сорт фиолетового базилика для употребления в свежем виде, переработки и хранения. Имеет пряный вкус и приятный аромат. Заключает в себе большое количество витаминов. Однолетнее растение. Богат каротином и витамином C. Обладает тонизирующими и лечебными свойствами. Базилик улучшает пищеварение. Свежие или засушенные листья добавляют к соусам, салатам, сырам, в мясные и овощные блюда, запеканки. Посев на рассаду в апреле, в открытую почву – мае. Сбор урожая в июле-сентябре. Вес – 10 гр.
Семена валерианы (Valeriana officinalis) – холодостойкое растение из семейства валериановых. Стебель – прямостоячий, полый, цилиндрический, высотой 40-150 см. Листья супротивные, непарноперистые. Цветки небольшие, бледно-розовые, душистые, собранные в складки верхушечные соцветия – типа зонтика. Цветет в июне-августе. Валериана понижает возбудимость центральной нервной системы, уменьшает спазмы гладкой мускулатуры, регулирует деятельность сердца, улучшает кровообращение, усиливает желчеотделение, секрецию железистого аппарата желудочно-кишечного тракта.
Семена валерианы лекарственной (Valeriana officianalis) – многолетнее травянистое растение. Цветет с мая по август месяц. Высевают весной или под зиму. Растение любит плодородные грунты. Лекарственным сырьем служат двулетние корневища с корнями. При летнем посеве корни собирают осенью следующего года. При весеннем и подзимнем – глубокой осенью на 1-й или 2-й год жизни, когда, отцветшие стебли побуреют и засохнут, но не позднее 2-3 недель до заморозков. Семена обработаны фунгицидами! Не использовать в пищу! Вес – 0,1 гр.
Семена горчицы – однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных высотой 40-50 см. Семена мелкие, шариковидные, черно-сизые, коричневые или бледно-желтые. Цветет в мае, плоды созревают в июне. С лечебной целью собирают семена горчицы во время созревания нижних и средних стручков. Траву косят, сушат в валках, обмолачивают, не допуская пересыхания и осыпания семян. При необходимости семена досушивают, рассыпав их на ткани тонким (2-3 см) слоем. Семена обработаны фунгицидами! Не использовать в пищу! Вес – 0,5 гр.
Семена кориандра (Coriandrum sativum)– очень популярен и широко используется в кулинарии. Его применяют как лекарственное и ароматическое растение и как сырье для изготовления косметических препаратов. Особенно ценятся сухие семена. Кроме того, кориандр разводят и как великолепное декоративное растение. Семена используют в качестве кулинарной приправы. Соцветия с незрелыми зелеными семенами можно срезать, высушить и использовать для составления композиций из сухих цветов. Обычно кустики кориандра достигают высоты 50 см. Семена обработаны фунгицидами! Не использовать в пищу! Вес – 2 гр.
Семена любыстка (Levisticum officinalis) – многолетнее растение семейства зонтичных высотой до 2 м. Имеет блестящие перистые листья, которые на ощупь кажутся прохладными (благодаря содержащемуся в них эфирному маслу). Стебель у растения полый, цветки имеют светло-желтые округлые лепестки, соцветия зонтичные. Цветет растение в июне-июле, плодоносит в августе. В пищу употребляются молодые листья, как в свежем, так и в сушеном виде. Добавляются в салаты, соусы, подливки, в мясные и рыбные блюда, овощные солянки. Семена используют для засолки овощей, выпечки хлеба. С лечебной целью любисток аптечный применяется как мочегонное, отхаркивающее, болеутоляющее и сердечное средство. Семена запрещается использовать в пищу. Сохранять в сухом прохладном месте. Упаковано в дополнительный бумажный пакет. Вес – 0,5 гр.
Семена майорана садового Байкал (Majorana hortinsis) - популярная пряно-ароматическая культура. Прекрасный медонос второй половины лета. Листья и молодые побеги богаты каротином, рутином, эфирными маслами, которые придают ей пряный, сладковатый аромат и острый вкус. Майоран используют для приготовления салатов различных мясных и рыбных блюд, а также при засолке и маринаде. Обладает целебными и лекарственными свойствами. Высота растения – 40 см. Количество семян – 0,5 гр.
Семена майорана Зимняя сказка (Origanum)– пряно-ароматическая культура. Листья и молодые побеги богаты каротином, рутинном, эфирными маслами, которые придают пряный, сладковатый аромат и острый вкус. Майоран обладает целебными и лекарственными свойствами. Его рекомендуется добавлять в тяжелоперевариваемые блюда, в состав которых входит горох, фасоль, а также в капусту и мясные блюда. Подходит для выращивания в горшке. Количество семян 0,1 гр.
Семена мелиссы Лимонный Бальзам (Melissa officinalis Lemon balsam) – многолетнее травянистое растение. Посев на рассаду с конца марта до июня, высадка в грунт через 1,5 месяца после посева по схеме 60х40 см. Мелисса быстро разрастается. Размножают делением куста раз в несколько лет. Выращивают ее ради овальных листьев, которые при растирании издают сильный запах лимона. Свежие нарезанные листья добавляют в салат, рыбные блюда, компоты и т.п. Отвар мелиссы используют как средство от простуды, сушеные листья входят в состав душистых смесей. Семена обработаны фунгицидами! Не использовать в пищу! Вес - 0,5 гр.
Семена мяты перечной Кубанская 6 (Mentha piperita) – эта пряно-ароматическая трава обладает мощными лекарственными свойствами, а ее выращивание из семян не требует практически никакого усилия и внимания. Компактный куст мяты достигает 45 см в высоту, а его ровные аккуратные листья богаты эфирными маслами, которые оказывают положительное действие на организм человека при заболеваниях дыхательных путей, желудка, нарушения сердечной деятельности и т. д. Помимо перечисленных действий, листья мяты послужат замечательным украшением сада, а также подойдут для оформления фруктовых салатов, напитков или приготовления вкуснейших чаев в любое время года.
