Насіння гіпсофіли елегантна Біла(Gypsophilla elegans)– однорічна, сильно гілляста, ажурна рослина висотою 50-60 см, кулеподібної форми. Квіти білого кольору, дрібні, діаметром до 1,5-2 см. Цвіте рясно, але цвітіння не тривале – з червня по липень. Рослина холодостійка, світлолюбива, посухостійка, віддає перевагу грунтам з високим вмістом вапна. Насіння у відкритий грунт висівають рано на весні (кінець квітня – початок травня) або під зиму (кінець жовтня). Сходи з’являються через 40-50 днів після посіву. Для продовження періоду цвітіння необхідно проводити повторні посіви в різні, послідовні строки протягом літа. Гарно поєднується з чорнобривцями, ешольцією, годецією та іншими крупноквітковими рослинами, в групових посадках, міксбортерах. Основне призначення – зірка. Широко використовують для аранжирування та декорування букетів.