В книге Домашнее вино лучшие рецепты – подробно и доступно изложены технологии изготовления в домашнихусловиях плодово-ягодных вин. При подготовке книги авторами были использованы многочисленные литературные источники, а также рецепты. Книга Домашнее вино рассчитана на многочисленных владельцев небольших земельных участков, но будет полезна и тем, кто любит делать всё своими руками.
Книга «Консервирование овощей» - посвящена овощам важнейшим составляющим компонентам питания человека. В книге приводится их химический состав, лечебно-профилактические, технологические свойства. Автор представил в книге множество рецептов переработки овощей в домашних условиях.
Книга «Консервирование фруктов и ягод» посвящена фруктам важнейшим составляющим компонентам питания человека. В книге приводится их химический состав, лечебно-профилактические, технологические свойства. Автор представил в книге множество рецептов переработки ягод и фруктов в домашних условиях.
Книга «Корнеплоды» - авторы рассказывают о выращивании корнеплодов не приусадебном участке. Даны характеристики наиболее интересных сортов и гибридов отечественной и зарубежной селекции, рассказано об особенностях выращивания овощей, их питательных и целебных свойствах.
Книга «Перец» - автор опираясь на многолетний личный опыт, делится секретами выращивания сладкого и острого перца на приусадебном участке, даёт описание лучших сортов перца, предостерегает огородников-любителей от возможных ошибок и даёт подробные рекомендации как избежать их последствий. Оригинальные, поверенные рецепты приготовления перца заинтересует не только огородников, но и просто хороших хозяек.
Книга «Плодородие почв» - изложены основные принципы окультуривания и повышения плодородия различных типов почв на приусадебных участках, приведена характеристика органических и минеральных удобрений, их оптимальные дозы и сроки внесения при возделывании картофеля, овощей и плодово-ягодных культур.
Книга «Смородина и крыжовник» - адресована для любителей смородины и крыжовника. Нужно ли готовиться к посадке этих культур? Как правильно выбирать сорта и саженцы, посадить растения и ухаживать за ними? Какой сорт выбрать? Что делать со смородиной и крыжовником людям, увлекающимся ландшафтным дизайном? Что можно приготовить из ягод? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдёте в этой книге.
Книга «Томаты» - автор на основе своего личного многолетнего опыта рассказывает о подготовке семян к посеву, выращивании рассады, высадке растений в открытый грунт и теплицы, а также удобрении почвы и защите от болезней и вредителей. Уделено внимание сбору и хранению урожая, его переработке и использованию томатов в кулинарии.
