Горчица белая  - cидеральная культура. При отсутствии навоза используется в качестве органического удобрения. Одно из важных достоинств горчицы белой – ее роль в севообороте. Корневые выделения горчицы содержат органические кислоты, которые при взаимодействии с почвой могут переводить ряд элементов питания из ранее недоступной в легко усваиваемую растениями форму плюс сами эти растения способны усваивать из почвы макро- и микроэлементы, недоступные другим растениям, также корневые выделения оказывают и мощное фитосанитарное воздействие против накопления в почве, например, таких распространённых болезней картофеля, как фитофтороз, ризоктониоз, парша клубней, фузариозные гнили. Поражение клубней картофеля этими болезнями снижается. Кроме того, установлено снижение в почве численности проволочника. Запашка горчицы поздней осенью также способствует гибели этого вредителя из-за нарушения условий его перезимовки.

Семена грибной травы Пажитник – однолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Цветки мелкие, бледно-жёлтые или белые. Молодые нежные листочки ранней весной добавляют в салаты, супы и соусы. Из проросших семян также готовят вкусный салат. Более всего в пищу употребляют высушенную верхнюю часть растения, растёртую в порошок. Пряность придаёт стойкий аромат картофельным, грибным, луковым супам. Сушёные и молотые семена растения входят в различные пищевые смеси, добавляют в аджику и другие продукты.

Семена Огуречной травы - растение однолетнее, перекрестноопыляющееся, ценится за “огуречный” вкус и аромат листьев. Прекрасный медонос. Стебель прямостоячий, толстый, ветвистый, опушенный. Цветы относительно крупные, голубые, собраны в раскидистое соцветие. Используют в свежем виде в салатах.

Семена горчицы Салатная – раннеспелый сорт. Вегетационный период 25-30 дней. Розетка листьев крупная, прямостоящая, немного раскидистая, диаметром и высотой 25-30 см. Имеет приятный острый вкус. Содержит большое количество витаминов и минеральных солей. Это однолетнее и довольно холодостойкое растение. Сеют горчицу ранней весной на глубину 0,5 см. На протяжении лета проводят повторные посевы через каждые 10-15 дней. Горчица полезна при малокровии и авитаминозе. Рекомендуется для потребления в свежем виде.

Семена аниса Обычный - однолетнее травянистое растени. Выращивают как лекарственное, эфирно-масленное и пряное растение. Плоды содержат жирные масла, белковые вещества, эфирные масла. Настои проявляют антисептическое, противовоспалительное, антиспастическое действие. Стимулирует выделение молока у кормящих матерей.